最近、トータルワークアウトで取扱開始となった、カトレヤの殻付きアーモンド。
トレーナー氏が「あれは、うまいっす😁」と何度も言うので、先日買ってみました。殻付きピーナツは普通にどこでも売っているけど、アーモンドは珍しいかも。
たしかにこれ、やばい。
うまい。
香ばしさと、絶妙な塩味がすばらしい。
やめられなくなる!
生のアーモンドを塩水に浸し、洗浄と殺菌をしてから、殻ごとローストしました(ノンオイルロースト)
殻ごとローストするため、アーモンド本来の旨みや香りが外に出ないため、香ばしくて美味しいアーモンド
になりました。ビタミンEやオレイン酸を豊富に含み、なんと牛蒡の3倍の食物繊維があります。
1日に23粒食べると、成人女性が必要とするビタミンEが接種できるそうです。(公式サイトより)
1日23粒なんて、あっという間に食べてまう!!
カトレヤの公式サイト。
こちらは、殻付きアーモンドを紹介している池澤さんのブログ
また明日買ってしまいそう...。