全粒粉でくるみパン作り

先週から始めた、フライパンでのパン作り。 今日は、前から作りたかった くるみパン。レシピをアレンジして、全粒粉を入れたせいか 途中生地が全然固まらずにあせったけど 粉量を再調整して、なんとかなりました。 ちゃんとふくらんでくれたし、味も上々でした。来週も作るぞー。今日のトレーニングは、普通にこなせた気が…