食生活改善の集大成（ひとまず...）スタート - ときたま蟹工船生活~今年こそサブ4ランナー~

先週から、食生活をちょっと改めています。具体的には、

なかんじです。

毎日の食事は、だいたいこんなかんじ

◎朝：完全無欠コーヒー１杯
◎昼：会社カフェテリアで普通にランチ。ただしデザートはなし、揚げ物、麺類も食べない。
◎間食：チョコレート数切れ/枝豆/ゆでたまごなど
◎夜：納豆＋もずく酢（わかめ、きゅうり入り）、サラダなど。トレーニングの日はこれにギリシャヨーグルト（キウィ＋マヌカハニー）もプラス

仕事ではない日は、昼に二八そば（豚肉とわかめとネギをたっぷりのせて）を作って食べたり、おやつにギリシャヨーグルトや果物も食べたりしています。

ここ数年、食事についてはいろいろ試行錯誤を繰り返してきました。それでたどり着いたのが下記5つのマイルールです。

1. 速効性のあるものに頼らず、日常の食事習慣を抜本的に変える

私の場合、伊豆やすらぎの里での断食、酵素ドリンク、ジュースクレンズなどは、一時的にそれなりの効果（体調や体重の変化）が出ても、その良い状態を長くキープすることは極めて難しかった。かつ「また今度やれば、今これを食べてもいいや」と、日々の食生活の甘えの材料に結果的になったりもしました...。そんなわけで、１～２食を置き換えて胃を休めるなどは良いと思うのですが、即効性のある非日常的な食事法にはなるべく頼るべきではない、という結論に達しました。

2. 糖質との向き合い方を確立する

トータルワークアウト式ではもちろんですが、糖質は”完全悪”とみなされることが多いです。でも私の場合は、糖質摂取を完全にゼロにすると、お腹や胸にじんましんがでまくり、頭が働かなくなります...。じんましんは跡が完全に消えるのに半年かかったし、もともと考える仕事が多いので、頭が働かないのは正直しんどい。あと、週3回のトレーニングもそれなりにハードなので、カラダを動かすエンジンとなる糖質もある程度は必要。ごはんや野菜、果物、はちみつ（マヌカハニー）など、質の良い糖質は適宜摂ろうと思います。

3. グルテン＆トランス脂肪酸は排除！ノンシュガー食品も食べない

ただやはり、パンやパスタ、クッキーやスナック菓子などを食べると、モーレツな眠気が襲ってきたり、体重が如実に増えたりと、体調が悪くなります。でもご飯だと、そんなことはなかったり。やっぱり、白砂糖やグルテン、トランス脂肪酸が悪さをしている気がしてなりません。パンやドーナツ・パスタ・ピザ・クッキー・スナック菓子などは、しばらく食べないことにしました。ただし、カカオがたくさん入っているチョコレート、たまにの和菓子（すあまとか^^）はOKにしました。

matome.naver.jp

ノンシュガー食品も、化学物質の含有量が多く、もともと人工的な味もあまり好きではないので、食べません。

4. 質の良い脂質は積極的に摂る！

年末ぐらいから、「シリコンバレー式自分を変える最強の食事」に書いてあった、完全無欠コーヒー（ブラックコーヒー＋無塩のグラスフェッドバター＋MCTオイルをよく混ぜる）を毎朝飲み始めたら、すこぶる調子がよくなりました。眠気ゼロどころか驚く程の集中力が出て、カラダの中からぽかぽかし、13時くらいまで空腹感がなくお通じも快調。完全無欠コーヒーについては後日改めて書きますが、DHAやEPA含め、質の良い脂質は、しっかり摂ろうと思います。

昨日、グラスフェッドバターを仕入れてきました。さすが二子玉なんでもある。

5. そしてもちろん、タンパク質はしっかり摂る！！

トータルワークアウト式の醍醐味！疲労回復、体質改善のためにタンパク質はマスト！動物性、植物性どちらもたくさん食べるし、女性的には「エクオール」もとりたいので大豆製品はしっかり食べます。これは昨年春のトータルワークアウト・フードサポートプログラムで学んだことです。

カロリー的には、1日合計1000kcalくらいかなー。あんまりカロリー重視していないのでよくわかりませんが･･･。

本来、食事は楽しいもの。自分が美味しいと思うものがカラダにとって良いもので（←この意識改革が一番難しい！）、それを我慢せずに楽しく食べて、体重を減らせたり、運動能力が上がったり、健康になれたらいいなーと思っています。

そして...トータルワークアウトの会員だと、あそこの食事法を強制的にやる必要があると思われていますが、それは誤解です。もちろん、私が食事についての質問や相談をすれば、トレーナー氏がトータルワークアウト式アドバイスをしてはくれますが、普段のトレーニングの際に体重を聞かれることも、食事内容に一方的なダメだしをうけることもありません。そのあたりは完全にトータルワークアウトメソッドに沿わずとも、ふんわりやっていけています。それぞれのお客さんに合った進め方にしてくれているのでしょう。ありがたや。とはいえ、入会して最初の3週間で、通常のTWO式食事制限で体質が変わり5.5kg痩せたのも事実ですので、一度はやってみても良いかとは思います^^

と、こんなかんじでひとまず春まで続けてみますー。

※以上は、あくまでも私の個人的な経験に基づく見解なので、人によって様々なアプローチがあって良いと思いますし、それらを否定するつもりも全くありません。

この4冊は、なかなか面白い本でした。特に、ジョコビッチの本は、トレーニングやスポーツをやっている方は一読の価値あり！